Expression courante mais pourtant fausse — le terme professionnel est Foodtrailer, et la mention carte grise est RESP MAGASIN.
Expression utilisée par le grand public pour désigner une remorque de restauration ambulante. Imprécise : un food truck désigne techniquement un véhicule automoteur (VASP MAGASIN), pas une remorque. Le terme professionnel est food trailer.
Chercher des informations réglementaires sous ce terme peut amener à des résultats traitant du VASP MAGASIN plutôt que du RESP MAGASIN. Les règles d'homologation et les documents à vérifier à l'achat sont différents selon le type de véhicule.